今日のオープニングはビタミンDのお話をさせていただきました。
出来るだけ日光に当たってビタミンDを取り入れたいですが今は家で過ごす時間が増えていますので食事で効率的に摂取し免疫力アップできるといいですね。
ラジオネームキャロさんからビタミンD豊富なきのこを使った簡単レシピをお送り頂きましたのでご紹介します。
材料(2人分)
生きくらげ 100g
ピーマン 2個
えのきだけ 1袋
★豆板醤 小さじ1/2
★醤油 大さじ1
★砂糖 小さじ1
★酒 大さじ2
ごま油 大さじ2
作り方
1.きくらげとピーマンは細くカット。えのきだけは根元をカットし手でばらす
2.★の材料を混ぜて炒めるタレを作る
3.フライパンにごま油を入れ、きくらげ・ピーマン・えのきだけを炒め、えのきだけがしんなりしたら★のタレを入れて全体を絡めながら炒めて出来上がり
とっても簡単ですね!
キャロさん、ありがとうございました☆
今日の1枚です
ラジオネームさくらっぺさん
今日の陽気に誘われお子さんとちょっとだけ畑の周りをお散歩されたそうです。
こちらの景色は近くのお社の階段途中から見えたという吾妻連峰~安達太良山
思わず大きく深呼吸したくなるような景色ですね☆
急な階段だったそうで、お子さんはスイスイ登ったのにさくらっぺさんは足がガクガク。
ちょっとずつ運動しようと思います!とコメントされていました。
在宅の時間が長いと運動不足になりがち。
たまには体を動かして気分転換したいですね♪
本日おかけした昼の希望音楽会リクエスト曲です。
1.アメノチハレ/ジャニーズWEST
2.家路/浜田省吾
3.ECHO/Little Glee Monster
4.夜明けのスキャット/由紀さおり
5.STILL LOVE HER(失われた風景)/TM NETWORK
6.紅蓮華/LiSA
7.年下の男の子/キャンディーズ
8.その先へ/DREAMS COME TRUE
リクエストの宛先はsmile@rfc.jp
皆さんのリクエストお待ちしています!