まだ5月だというのに、夏日という言葉も耳にする日が出てきますね。
暑い季節の到来です！
そうすると、キッチンで火を使う調理が大変になってきます。
そこで活躍するのが、レンジ調理。
暑くならないし、コンロも汚れないし、簡単だし…
と、いい事だらけなのですが、多く聞くのは

「加熱時間がわかならい…」

レンジ調理には、加熱時間の目安があります。

火の通りやすいものは…
(葉物野菜など)
★100gにつき、1分

火の通りにくいものは…
(根菜類、肉、魚など)
★100gにつき、2分

大切なのは、重さを量ることです。
めんどくさい気もしますが、これで失敗も少なくなります。

ぜひお試し下さい。

【材料】
アルファ化米　　　　　1袋
お湯または水　　　　　分量よりやや多め
納豆のたれ　　　　　　2袋
小袋のしょうゆ　　　　2袋
あたりめ　　　　　　　6～7本くらい
【作り方】
①アルファ化米の袋に、納豆のたれ、しょうゆを入れ、お湯または水を線よりやや多めに入れる。
②ご飯をよく混ぜて、あたりめを細かく裂いて加え20～30分（水なら60分以上）、ごはんが柔らかくなるまで置く。
③ごはんをよく混ぜる。
※ご飯を戻すとき、お弁当用の保温・保冷できるバックがあると温かさが保てます。

【材料】
インスタントラーメン（しょうゆ）　　1袋
レトルト中華丼のもと　　　　　　　　1袋
【作り方】
①インスタントラーメンは、食べやすい大きさに袋の中で砕く。
②付属の粉末スープを1/3くらい入れ、振り混ぜる。
③中華丼をかける。
④残りの粉末スープは、コップに入れてお湯を注いでスープに
※ラーメンは「油揚げめん」の方が食べやすいです。
※お皿がないときは、袋の底の角の部分を内側に織り込むと立つので、容器代わりになります。

【材料】
アルファ化米（ドライカレー）1袋
お湯または水　分量よりやや多め
ビーフジャーキー　2～3枚
【作り方】
①アルファ化米の袋に、付属のカレー粉を入れ、お湯または水を線よりやや多めに入れる。
②ご飯をよく混ぜて、ビーフジャーキーを細かく裂いて加え20～30分（水なら60分以上）、ごはんが柔らかくなるまで置く。
③ごはんをよく混ぜる。
※ご飯を戻すとき、お弁当用の保温・保冷できるバックがあると温かさが保てます。

寒さと乾燥で、毎年冬は手が荒れると言う人は多いと思います。
食器を洗ったり、野菜を洗ったり、米を研いだり…　料理するには、水を使わないわけにはいきませんよね。
ハンドクリームを塗ろうと思っても、水仕事をすれば落ちるし、料理をやる前は塗りたくないし、そうこうしてるうに、塗るタイミングを逃してしまう。手荒れは治らず、痛いような、痒いような、いや〜な感じが続き、ますます料理が面倒くなり、やりたくなくなる…　家事ストレスが溜まるばかり…

そんな時は…
手袋をしましょう。
『洗い物にはゴム手袋！』
当たり前だけど、わかってるけど、面倒くさくてやってないって言う人、いませんか？
私はそうでした。
ゴム手袋のサイズが合わなくて、洗いづらかったり、はめたり外したりが面倒くさかったり…

素手で洗ったほうが早い！
寝る前にハンドクリーム塗れば大丈夫！

でも、大丈夫じゃないんですよね…

ゴム手袋も、サイズや形が色々あります。
自分の手に合うものが見つかれば、ゴム手袋をしたほうが、滑りにくくもなるので、洗い物はしやすくなると思います。
野菜を洗う時も便利です。
さらに、ハンバーグや餃子など、手の汚れが気になるメニューのときは、使い捨ての手袋を使えば、お肉のベタベタなども気にならなくなります。

このように料理の時に、手袋を使い分けることで、家事ストレスは減ると思います。続ける事によって、はめたり外したりも、最初は面倒くさかったのが、楽になるはず！
毎日作る料理。
ちょっとした悩みでも、解決することによって、日々の調理が楽しくなりますよ。

『洗い物には、ゴム手袋』

お試し下さい。