会津を中心とした大雪
皆さんの地域は大丈夫でしょうか。
何度雪かきしても降り積もる雪に疲労がたまっている方もいらっしゃることと思います。
今晩は温かいお風呂にゆっくり浸かって疲れを癒しましょうね。

今日の１枚
ラジオネームここパパさんの投稿写真とメッセージのご紹介です。
「先週行われた四季の里での冬の花火大会の写真です、今回初めて行きましたが、雪が降り積もり、イルミネーションと花火のコラボは本当に綺麗でした。」

冬の花火も雪がアクセントになって綺麗ですね☆
今週末は会津地方で絵ろうそくまつりも予定されています。
お出かけの皆さん、どうぞお気をつけてお出かけくださいね。

ラジオネームキャロさんのおすすめレシピのご紹介です。
[鶏肉大根あんかけ]
材料
大根　1/2本ぐらい
鶏モモ肉　１枚
片栗粉＋塩こしょう　大さじ２＋少々
薬味ネギ　適量
だし汁　300ml
しょうゆ　大さじ1/2
てんさい糖　大さじ１杯半
みりん　大さじ２
酢　大さじ1/2
片栗粉＋水　大さじ1/2＋大さじ１

作り方
1　大根は洗って、皮を剥いて、2cm幅のイチョウ切りにして、塩少々入れた湯で、やわらかく茹でておきます
2　適当な袋に片栗粉と塩コショウを入れ、鶏肉を入れて、よく振って片栗粉をまぶします
3　フライパンに油を少々入れて、2の鶏肉を両面焼き、だし汁・しょうゆ・砂糖・みりんを入れて、1の茹でた大根を、崩さないように加え、水分が足りなければ足してください
4　水溶き片栗粉でとろみをつけて、酢を入れて、いったん火を止めて、薬味ネギをあれば入れて（入れなくても可）出来上がりです

「鶏肉は、疲れて体力がなく、胃腸が弱く、痩せている人におすすめです。
食欲不振・脾虚による下痢・むくみ・虚労・痩せ・病後や産後の体力低下・骨痛・腎虚による難聴・貧血にもお役に立ちます。」

タンパク質もしっかり取れるレシピ。疲労回復に皆さんもぜひお試しください☆

本日おかけした昼の希望音楽会リクエスト曲です。
１．Sign/Mr.Children
２．ブリザード/松任谷由実
３．限界突破×サバイバー/氷川きよし
４．会いにいくの/篠原ともえ
５．時間よとまれfeat.SEAMO/AZU
６．ヒロイン/back number
７．君って/西野カナ
８．木枯らしの二人/伊藤咲子
リクエストの宛先はsmile@rfc.jp
皆さんのリクエストお待ちしています！