簡単レシピ

材料（2人分）

トマト（小さめ）・・・・・2個

ちくわ・・・・・・・・・・2本

オリーブ油・・・・・・・・大さじ1

きざみニンニク・・・・・・大さじ1

しょうゆ・・・・・・・・・小さじ2

作り方

1. トマトは8等分のくし切り。ちくわは2～3mmの斜め切り。
2. フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ火にかける。
3. ちくわを加え強火で炒める。
4. ちくわに焼き色がついたらトマトを加えさっと炒る。
5. しょうゆを鍋はだに沿わせるように加えて全体をさっと混ぜる。

　トマトを加えたら、混ぜすぎないようにするのがポイントです。混ぜすぎると、トマトの形が崩れてしまうので。

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