簡単レシピ

材料（10個分くらい）

白菜・・・2枚(外側の大きいところ)

塩・・・ひとつまみ

豚ひき肉・・・200g

玉ねぎ・・・1/2個

マヨネーズ・・・小さじ1

オイスターソース・・・小さじ1

おろししょうが・・・小さじ1

おろしにんにく・・・小さじ1

塩・・・小さじ1/2

こしょう・・・少々

砂糖・・・ひとつまみ

片栗粉・・・小さじ1/2

作り方

1. 白菜は縦半分に切り、千切りにして、塩ひとつまみをまぶし、しばらくおく。
2. 玉ねぎをみじん切りにし、の材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
3. 白菜はぎゅっと絞って水分を切り、バットなどに広げておく。
4. 白菜の上に、肉ダネをピンポン玉くらいの大きさに丸めておいて、周りに白菜をつける。
5. 耐熱皿に並べ、ふんわりラップして、5分くらい加熱する。

そのまま食べてもいいですが、からし醤油や、酢醤油、マヨネーズやソースなども合います。 これからは、春キャベツも美味しくなるので、白菜の代わりに、キャベツでも美味しいです。