簡単レシピ
きゅうりに塩をしたら、10分以上おいても大丈夫です。 あらかじめ塩をして冷蔵庫に入れておいて、食卓に出す前に、オリーブオイルと粉チーズを合えてもいいです。 きゅうりの他に、レタスやトマトなどサラダにする野菜なら美味しいです。それは塩は無くて大丈夫です。 混ぜる順番は、オリーブオイルが必ず先で。 粉チーズを先に絡めてしまうと、オリーブオイルが全体に絡みにくくなるため。 ドレッシングの代わりに、オリーブオイルと粉チーズを絡めると思ってください。