コーナー名
レシピCLIP
出演者
本田よう一さん
プロフィール
料理家、栄養士、1983年生まれ福島県泉崎村出身。
高校を卒業した後、栄養士の専門学校に進み、栄養士の免許を取得。
卒業後は独学で、料理写真を学び、フリーカメラマンに。
2006年からは料理家として仕事を開始。
野菜をたっぷり使い、素材の味を活かしたレシピを得意とし、
家族みんなで楽しめる味付けに定評がある。現在は料理家として食べてくれる人にやさしく。
作ってくれる人にもやさしくをモットーとしている。
あったかふくしま観光交流大使として活動中。
●ホームページ　
https://youichi-honda.com
●YouTube　本田めし　で検索してみてください。Instagram、Twitter、noteなども日々、更新中です。
◆東京での仕事
＜テレビ＞
NHK「きょうの料理」「あさイチ」NTV「キューピー３分クッキング」など
＜書籍＞
「うまい！減塩めし」や「汁とめん」女子栄養大学出版部など
＜雑誌＞　
オレンジページ　きょうの料理　栄養と料理　レタスクラブ　など
＜web＞　
サッポロビール　東洋水産　マルちゃん正麺　　
エスビー食品リキンキ
ハウス食品　キッコーマンなど
＜新聞＞朝日新聞　しんぶん赤旗日曜版　連載
など、料理教室やイベントなど多方面に活動中です。
◆地元ふくしまでの仕事
＜TV＞
KFBでの料理コーナー　NHK　
FCT「ゴジてれchu!!」「ゴジテレSun！」など　
＜YouTube＞
福島県庁　流通用動画　民友新聞の動画　郡山市の鯉のレシピ動画など
＜新聞＞
福島民報　福島民友新聞　
＜フリーペーパー＞
a.ru.ku　リビング郡山　I CAN DO 　JA会津みなみ広報誌
福島県庁配布ペーパー
＜料理教室＞
福島県庁　コープふくしま　ヨークベニマル　白河市　西会津町
＜商品開発＞
道の駅猪苗代　お弁当監修
放送時間
16：45～
内容
福島県産品を使ったレシピのご紹介