簡単レシピ

　もうすぐハロウィンですね。と言うわけで、もちろんハロウィンメニューです。

材料（2個分）

カボチャ(種と皮は除く)・・・200g

クリームチーズ・・・・・・・100g

砂糖・・・・・・・・・・・・30g

レモン汁・・・・・・・・・・小さじ1

クラッカー・・・・・・・・・4枚

飾り用

ミニドーナツ・・・・・・・・2個

チョコペン（白・黒）・・・・各1本

ミント、ホイップクリーム

ハロウィンピックなど

作り方

1. カボチャは耐熱皿に入れふんわりラップをして、レンジで柔らかくなるまで加熱する（8～9分くらい）。
2. カボチャを熱いうちにボールに移し、砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる。
3. クリームチーズを加えさらによく混ぜ、レモン汁も加えてよくまぜる。
4. 器に盛り付ける。クラッカーを砕いて底に入れ、レアチーズ、クラッカー、レアチーズの順に重ねて入れる。冷蔵庫でよく冷やす。
5. ミニドーナツにチョコペンで顔を書いく。ミント、ピックも上にのせて飾り付けする。

　クリームチーズが固い場合は、レンジで加熱して、柔らかくして下さい。レモン汁をブランデーにして、大人味にしても美味しいです。 飾りはお好みで。チョコペンは100円ショップにも色んな色があるので、好きなお菓子に好きな絵を描いても楽しいです。

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