さわやかな初夏の風が心地良い6月のスタートです。
梅雨入り前の晴れ間は衣替えにもピッタリですね。
今のうちに湿気対策もしておきましょう☆
さて今日の1枚はラジオネームエコタンさんからお寄せ頂いた玉ねぎの写真

玉ねぎは収穫時期になると茎が倒れ、収穫してくれと教えてくれるそうです。
今年は先月25日の大きな雹の影響もあってかどうかわかりませんが倒れましたとのこと。
玉ねぎは倒れてから1週間が収穫のタイミングだそうですね。
今年は4種類植えて、来年はどれにしようか考え中だそうです。
玉ねぎといえば、現在価格高騰。身近な食材だけに早く価格が落ち着いて欲しいですね。


ラジオネームキャロさんから体調管理に役立つレシピを頂きましたのでご紹介します☆
「鶏モモとキャベツの炒め」
材料　2人分
鶏モモ肉　1枚（250g）
キャベツ　3枚
ニンニク　1片
サラダ油　大さじ1/2
★酒　大さじ1
★砂糖　大さじ1
★みそ　大さじ2
・塩コショウ　少々

作り方
1　キャベツは食べやすい大きさに切ります。 ニンニクはみじん切りにします。
2　鶏モモ肉は一口大に切り、塩コショウをかけます。
3　ボウルに★を入れて混ぜます。
4　フライパンにサラダ油、ニンニクを中火で熱し、香りが立ったら鶏肉を皮が下になるように並べ入れて両面を焼きます。
5　キャベツ、★を加えて鶏肉に火が通るまで炒めて出来上りです。

キャロさんからのコメント
春キャベツには免疫力を高める働きのあるビタミンC、胃の粘膜修復に働きかけるビタミンUが含まれています。
また、カリウムも多く含まれているため老廃物の排出を促すはたらきもあります。
免疫力アップにどうでしょうか？梅雨時期にだるくなる前に体調管理に役に立てば嬉しいです。

キャロさん、ありがとうございます！
寒暖差もまだまだ大きいので引き続き栄養をたっぷり摂りながら元気に過ごして行きましょう☆

本日おかけした昼の希望音楽会リクエスト曲です。
１．ECHO/Little Glee Monster
２．一円玉の旅がらす/晴山さおり
３．Green boys/GReeeeN
４，So...Start/ロットングラフティ
５．Bye Bye My Love/サザンオールスターズ
６．Memory～June/中居正広
７．アイノカタチ/MISIA
８．マツケンサンバⅡ/松平健
昼の希望音楽会リクエストの宛先はsmile@rfc.jpです

そしてお昼からのグリーンメロディー
6月のリクエストのテーマは「私のおでかけソング」です♪
採用された方には牛乳券のプレゼントもあります！
選曲のエピソードを添えてどしどしリクエストお寄せ下さいね。
グリーンメロディーのリクエストはgreen＠rfc.jpでお待ちしています☆